Ціни на помідори та огірки будуть високими
Помідори та огірки на початку літа коштуватимуть дорого. Причина — висока собівартість їхнього вирощування та зберігання. У червні ціна коливатиметься в межах:
— огірки — 70 — 75 гривень за кілограм;
— помідори — 80 — 85 гривень за кілограм.
Картопля, цибуля і морква подешевшають
Водночас розширення у червні пропозиції врожаю овочів з відкритого ґрунту призведе до зниження цін на низку важливих для українців продуктів. Так, очікується, що:
— цибуля та морква подешевшають до 50 — 55 гривень за кілограм (середня ціна станом на 1 червня складає близько 65 та 68 гривень за кілограм);
— молода картопля — до 30 — 35 гривень за кілограм (з поточних майже 39 гривень);
— торішня картопля — до 10 гривень за кілограм (нині коштує понад 12 гривень).
Читайте також: Як знизити ціни у супермаркетах на 15−20%
Ціна на яйця й надалі падатиме
У травні середня ціна десятка яєць складала 61,65 гривні, а у квітні — 70,60 гривень. Тобто за місяць яйця подешевшали на 12,7%. Далі ціни падатимуть ще нижче. Причина — збільшення пропозиції на ринку.
М’ясо повільно дорожчає: тенденція збережеться
Ціни на м’ясо протягом червня будуть нестабільними й перебуватимуть в постійному русі. З січня по кінець травня 2023 року ціни практично на всі основні види м’яса зросли:
— курятина — філе, стегна та гомілки — подорожчала на 7,4 — 15,2%;
— свинина — грудинка, ребра, підчеревина та лопатка — на 5,2 — 14,6%. А ошийок — на 22,5%.